Menu restauracji
Przekąski zimne i ciepłe
Tatar z łososia podany z parmezanem i bagietką (120 g)
36 zł
Tatar wołowy z żółtkiem i pieczywem (120 g)
36 zł
Mozarella z pomidorami w towarzystwie zielonej sałaty
32 zł
Kwartet smaków na grzance (szynka parma, łosoś wędzony, ainchois, tuńczyk)
35 zł
Zupy
Rosół z makaronem 300/(100 g)
22 zł
Barszcz z kołdunami 200/(100 g)
24 zł
Żurek litewski z białą kiełbasą i jajkiem
25 zł
Dania Jarskie i półmięsne
Pierogi ruskie (pieczone lub gotowane) podane ze śmietaną (350 g)
30 zł
Pierogi z kapustą i grzybami pieczone lub gotowane (350 g)
30 zł
Cepeliny z okrasą i białą kapustą (350 g)
38 zł
Dania z drobiu
Grillowany filet z kurczaka sous-vide na szpinaku z puree orzechowym
45 zł
Filet z kaczki sous-vide z karmeralizowaną gruszką i puree
55 zł
Dania z ryb
Filet z pstrąga w orzechowej panierce z warzywami i sosem holenderskim
46 zł
Łosoś paszerowany z puree truflowym i chrupiącym kalafiorem
49 zł
Dorsz na złoto dorsz z grillowanymi pieczarkami, puree i musem holenderskim
46 zł
Dania mięsne
Cielęcina z sosem kurkowym w duecie z kluskami śląskimi i białą kapustą
54 zł
Befsztyk wołowy sous-vide z chrupiącym puree i leśną nutą
82 zł
Rolada śląska w sosie pieczeniowym podana z domowymi kluskami śląskimi i buraczkami
56 zł
Staropolski kotlet schabowy na rumianej kapuście zasmażanej z ziemniakami lub frytkami
45 zł
Polędwiczki wieprzowe sous-vide z demi-glace, puree i skorzonerą
48 zł
Sałaty podawane z bagietką 250 g
Kolorowe sałaty podawane z grillowanym kurczakiem, dipem z anchois i parmezanem
36 zł
Sałata z chrupiącymi krewetkami podana na szpinaku z dipem holenderskim
36 zł
Soczyste płatki z kaczki serwowane na sałatach z sosem malinowym
36 zł
Sałata z grillowanym łososiem podana z karczochami, musem bazyliowym, orzechami pini i dipem miodowym
36 zł
Panierowany ser zgorzelecki SerTakis podany na chrupiących sałatach 200g
36 zł
Desery
Sernik z lodami waniliowymi
30 zł
Fondant czekoladowy z lodem waniliowym i bezą
30 zł
Desery lodowe w osobnej karcie
Napoje i napitki
Gorące
Kawa espresso (50 ml)
10 zł
Kawa (150 ml) czarna „créme”
12 zł
Cappuccino (200 ml)
14 zł
Latte (200 ml)
14 zł
Latte macchiato (200 ml)
15 zł
Latte macchiato z syropem smakowym (200 ml)
15 zł
Gorąca czekolada z mlekiem (200 ml)
16 zł
Herbata do wyboru (250 ml)
16 zł
Zimne
Coca-Cola (0,25ml) Coca-Cola zero (0,25ml), Fanta (0,25 ml) Sprite (0,25ml), Kinley (0,25ml)
10 zł
Sok Cappy (0,25 ml): pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy, grejpfrutowy, pomidorowy
10 zł
Herbata „Fuzetea” (0,25ml)
10 zł
Woda „Kropla Beskidu” 0,33/0,75
10 zł/ 18 zł
Woda „ Delice ” 0,33/0,75
10 zł/ 18 zł
Kwasy chlebowe
Kwas chlebowy (0,5 l but.) litewski
16 zł
Piwa
0,3 l 0,5 l
Piwo z beczki „Brackie Pils”
12 zł / 15 zł
Piwo z beczki „Żywiec pszeniczne”
12 zł / 15 zł
Piwo z beczki „Żywiec”
12 zł / 15 zł
Piwo butelkowe „Żywiec porter”
15 zł
Piwo butelkowe „Żywiec bezalkoholowy”
15 zł
Drinki i koktajle
Jack Daniel's + coca cola
30 zł
Campari Orange
28 zł
Martini Cocktail ( gin, martini bianco, oliwka)
27 zł
Lemon Paradise (wódka cytrynowa, limonka, cukier brązowy, sprite)
28 zł
Mojito
30 zł
Aperol Spritz
30 zł
Koktajle bezalkoholowe
Mojito
28 zł
Tropic Drink (sok pomarańczowy, sok ananasowy, sok bananowy, grenadine)
28 zł
Wódki
Baczewski, Finlandia 0,5l / 50g
160 zł - 16 zł
Pan Tadeusz 0,5l / 50g
150 zł - 15 zł
Żubrówka 0,5l / 50g
140 zł - 14 zł
Wyborowa 0,5l / 50g
140 zł - 14 zł
Żołądkowa gorzka 0,5l / 50g
140 zł - 14 zł
Wina
Wina białe, czerwone i musujące dostępne w karcie win
Menu restauracji
